Vini d’autore, rubrica a cura di Paolo Lauciani
Arte e gastronomia trovano a Villa San Carlo Borromeo, sede della nostra rubrica Vini d’Autore un felice punto d’incontro. Conegliano: città del vino, centro, con le sue colline, di una delle doc più importanti d’Italia, sede della prima scuola enologica italiana fondata nel 1877 da Antonio Carpenè, a sua volta fondatore 9 anni prima della “Società Enologica”, che ben presto di trasformò in Carpenè Malvolti, storica azienda spumantistica che produce tra gli altri il “Prosecco di Conegliano Doc Cuvée Brut”.
San Martino in Cantina
San Martino, si spilla la botte e si assaggia il vino. Questo antico adagio popolare è stato il leit motiv di “san martino in cantina”, appuntamento ideato dal Movimento Turismo del Vino, che ha convogliato nelle cantine di tutta Italia domenica 15 novembre, oltre 50.000 enoturisti. Le telecamere di Sapori d’Autore hanno seguito l’evento recandosi in una delle più importanti zone di produzione spumantistica del nostro paese, le colline dove nasce il prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, per conoscere e degustare i prodotti della cantina Toffoli di Refrontolo.
Spirits & Co
Da sempre crocevia per il commercio del Centro Est Europa, Trieste ha lanciato dal 12 al 14 novembre un nuovo appuntamento fieristico: Spirits and co., salotto della grappa e dei distillati italiani ed esteri. In accoglienti spazi espositivi tra degustazioni, incontri e presentazioni, l’evento ambisce a diventare nell’immediato futuro, punto di riferimento per i professionisti del settore, favorendone l’attività tra nuovi prodotti da conoscere e realtà produttive internazionali con le quali entrare in contatto.
Minxin Time - Cocktail Champagne
Una gara tra giornalisti nella New York di fine ‘800…Si perde quasi nella leggenda l’invenzione di uno dei drink più famosi al mondo, il cocktail “Champagne”. Ed è poi negli anni ‘30 che questo modo di consumare il vino spumante più pregiato al mondo diventa moda. Seguiamone la preparazione con Andrea Ravelli, barman del Moxa Club di Mantova.
Profumi d’Autore
Belli, sani e in forma: prendersi cura di sé stessi e adottare uno stile di vita sano, oggi non può certo essere considerato un lusso, ma una imprescindibile necessità; questo il leit motiv della sesta edizione di Benè punto di incontro per professionisti e amanti del wellness, che dal 12 al 15 novembre si sono dati appuntamento presso i padiglioni della fiera di Vicenza per conoscere tutte le novità del settore. Il profumo della casa e degli ambienti in cui trascorriamo le nostre giornate deve corrisponderci e rimandare piacevoli sensazioni e ricordi olfattivi rasserenanti. Questo l’obiettivo di Crespi Milano, azienda giovane e dinamica che ha presentato al Benè di Vicenza una collezione di fragranze per ambiente di grande classe ed eleganza e di altissima qualità realizzate artigianalmente con materie prime del settore cosmetico.
