Wineuganea
L’area vinicola dei Colli Euganei, in provincia di Padova, ha avuto negli ultimi anni una crescita significativa dal punto di vista della qualità dei suoi vini. Domenica 6 giugno a Monteortone, a due passi dal centro di Abano Terme, la manifestazione "Wineuganea" ne ha celebrato le produzioni di punta e le migliori espressioni. Organizzata dall’associazione "Club parliamo di…vino", nata più di dieci anni fa dall’idea di alcuni appassionati della buona cucina e del buon bere per promuovere la realtà enogastronomica del territorio, la terza kermesse ha proposto ai visitatori wine tasting e banchi d’assaggio a tema di 250 etichette di 40 produttori della zona. Per celebrare la promozione a doc della versione secca del Moscato, nel corso dell’evento il sommelier Paolo Lauciani ha esguito una singolare degustazione durante la quale ha eletto i migliori Moscato secco, spumante e passito tra le etichette presentate. L’ambizione di "Wineuganea" è quella di riuscire a comunicare, attraverso i vini, l’unicità di queste terre, diventandone la manifestazione più rappresentativa.
“Easy & Chic - A cena con le stelle” è il titolo dell’esclusiva serata gourmet che si è svolta lunedi 7 giugno presso il Ristorante Atelier di Villa Amistà a San Pietro in Cariano, in Valpolicella. Quello veronese è uno degli appuntamenti itineranti con i cuochi dei ristoranti stellati Michelin del gruppo Chic, Charming Italian Chef, che fino a settembre si propongono di avvicinare all’alta cucina il maggior numero di appassionati, offrendo l’opportunità di degustare, in una sola serata, prelibate ricette delle diverse tradizioni regionali italiane a costi contenuti e in un ambiente conviviale ed informale. I sei cuochi protagonisti hanno proposto il meglio della propria carta, abbinato ai migliori vini, selezionando le più prestigiose etichette delle 14 tenute di proprietà del Gruppo Italiano Vini. In un’atmosfera rilassata e piacevole, anche la data veronese di “Easy & Chic” ha permesso ai presenti di gustare le diverse espressioni della tradizione culinaria italiana e di conoscere alcuni tra i più apprezzati maestri della nuova cucina a livello nazionale.
Distillati d’Autore - Bric del Gaian
Il mestiere e l’arte della distillazione sono una tradizione che spesso si fondono con la storia e la passione di una famiglia. A Mombaruzzo sulle colline nell’astigiano, sede delle prestigiose Distillerie Berta, accade la stessa cosa: da generazioni il lavoro meticoloso, la passione e le intuizioni imprenditoriali dei Berta hanno dato vita ad una realtà, che proprio grazie a procedimenti artigianali consolidati e tramandati nel tempo, è in grado di produrre distillati di elevata qualità. Come “Bric del Gaiàn”, grappa ottenuta da selezionate vinacce di Moscato e invecchiata otto anni, oggetto dell’odierna degustazione del sommelier Paolo Lauciani.
Incoming Abruzzo
La regione Abruzzo, è stata per alcuni giorni ambasciatrice del valore della qualità italiana. Dal 30 maggio al 5 giugno Buonitalia e la Fondazione Italia Giappone hanno organizzato un entusiasmante tour per un gruppo di dieci buyers e giornalisti giapponesi che hanno avuto modo di conoscere e apprezzare i prodotti dell’enogastronomia locale ma anche le ricchezze artistiche del territorio. I dieci rappresentanti del paese del sol levante hanno potuto visitare la splendida città di Teramo, un vero tesoro di arte e cultura italiane che non ha mancato di emozionare i suoi visitatori.
PescaTurismo a Cesenatico
Nel cuore della riviera romagnola, collocata tra Rimini e Ravenna, si trova Cesenatico, meta turistica tra le più frequentate dell’alto Adriatico che, con le sue strutture alberghiere attrezzate e accoglienti, ospita ogni anno milioni di turisti provenienti da tutto il mondo. Ma oltre per la movida delle sue spiagge Cesenatico è famosa anche per la pesca che da decenni rappresenta l’attività economica principale di questo importante centro marittimo. Il porto di Cesenatico è tra i più importanti dell’alto Adriatico, qui ogni giorno vengono commercializzati soprattutto pesce azzurro, scampi, naselli e molluschi mentre grande rilievo è dato anche all’allevamento, soprattutto delle cozze. Una tradizione tutta locale è quella della saraghina. Questo piccolo pesce simile a una sarda, da secoli pescato lungo le coste romagnole, viene fatto macerare in salamoia e successivamente disposto a raggiera entro casse di legno circolari e conservato sotto sale.
Vini d’Autore - Spumante Rosato Sii Me
I mari del nord in tempesta, i colori delle città, scogliere, tramonti, porti fluviali, orizzonti infiniti… sono i soggetti di una cinquantina di dipinti di sette grandi artisti del novecento russo esposte a Villa San Carlo Borromeo, a Senago. Tesori della Russia: il cielo, il mare, la terra, questo il titolo dell’esposizione, sarà fruibile dal pubblico fino al 12 settembre nelle splendide sale della dimora storica a pochi km da Milano.La villa è sede abituale della nostra rubrica “Vini d’Autore”, che oggi vede protagonista della degustazione del sommelier Paolo Lauciani, lo spumante rosato “Sii me” dell’azienda agricola abruzzese Santoleri.
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